粘玉米面怎么做豆包

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1.黏玉米面粉在打成面粉之间要泡上几天，基本发酵后再粉碎成面粉，所以，粉碎后的玉米面面粉不用发酵，直接和面包豆包

2.豆馅也是提前煮熟，用料理机粉碎攥成大小合适的馅料冻着，随时随地可以蒸豆包，东北的阳台冬季就是天然大冰箱

3.取适量的面团，按扁包上豆馅，团光滑上屉

4.水开蒸20分钟，蒸这么两大锅

5.出锅，吃不完也可以阳台冻着，随时可以取回来上屉蒸一下，原汁原味，没有变化的。

16小时前

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豆包是一种传统的中国食品，通常用黄米面或糯米面制成。粘玉米面也可以用于制作豆包，但其口感略有不同。以下是制作粘玉米面豆包的步骤:

1. 将黄米面或糯米面倒入盆中，加入适量的水搅拌均匀。

2. 将粘玉米面倒入盆中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为一个面团。

3. 将面团揉成大小适中的块，并将其擀成薄片。

4. 在薄片上铺满豆馅，然后将薄片卷成卷。

5. 将卷好的豆包用手压扁，并将其放入蒸锅中蒸熟。

6. 取出蒸好的豆包，即可食用。

制作粘玉米面豆包需要注意以下几点:

1. 粘玉米面和水的比例需要适当控制，以确保面团的柔软度适中。

2. 擀薄片时，需要尽可能擀得薄而均匀，以便豆馅能够充分散发出来。

3. 蒸豆包时，需要将蒸锅里的水烧开后再放入豆包，蒸约 15 分钟左右即可。

14小时前

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