丸子炒饭做法

佩恩是我 1个月前 已收到4个回答 举报
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赱苡逅 2星

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主料:

米饭一碗

辅料:

鱼丸4个

胡萝卜半个

鸡蛋1个

油少量

盐少量

步骤 ：

1· 蛋打好，放油锅里变成固体捞起待用

2· 鱼丸切半

3· 胡萝卜切丁，放油把胡萝卜放下翻两下，把鱼丸放下，放过了胡萝卜的水，把小半勺盐放下煮，过程翻一会

4· 胡萝卜熟了放饭下来翻炒，炒到汁没有就行了

16小时前

1

獨子皇孖 4星

共回答了468个问题 评论

方法/步骤

1/7分步阅读

将准备好的材料改刀，鱼豆腐等切小块备用，青菜切丝备用。

2/7

锅中加入适量凉水，水烧开后，将切好的鱼豆腐一类的“丸子”放入锅中焯水，成熟后捞出备用。

3/7

锅中放入适量的油，放入老干妈辣椒酱，小火翻炒出香味。

4/7

将焯好的鱼豆腐等放入锅中翻炒均匀后加入米饭继续翻炒。火要小，不要糊锅。

5/7

将米饭炒熟后，加入青菜继续炒制。

6/7

锅中加入适量的盐、酱油，以及少量的糖进行调味。

7/7

继续翻炒一分钟，出锅即可。

14小时前

27

气质系型 1星

共回答了107个问题 评论

食材：熟大米饭、各类鱼丸、娃娃菜、鸡蛋、葱花、蒜片。

调料：酱油、蚝油、盐、鸡精

1、鱼丸焯水，切小块。

2、热锅热油炒鸡蛋，凝固即可盛出备用。

3、热锅热油，下葱花蒜片爆锅，加青菜、鱼丸、米饭，翻炒几下。加酱油、蚝油、盐、鸡精，翻炒至出香味，即可出锅

11小时前

36

嗄悸末 4星

共回答了485个问题 评论

将准备好的丸子煮熟拍碎。

锅中下油加入姜蒜爆香再加入丸子炒至变成金黄色。

最后加入米饭翻炒2分钟，加入香葱即可

7小时前

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