珍珠米是粳米最大的吗

那份执著 1个月前 已收到1个回答 举报

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珍珠米是更米中最大的。珍珠米是梗米的一种。珍珠米因为米粒饱满,色泽洁白形似珍珠而得名,粳米比较短粗,广东人称之为肥仔米,煮的粥,饭比较软绵。大米的种类很多,按类型分为籼米,梗米和糯米,珍珠米是粳米的一种因米粒饱满,色泽洁白,像珍珠而起为珍珠米。其中以泰国珍珠迷质量最佳。

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