香风秋树鸣 2星
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步骤/方式1
把红豆洗干净,用清水浸泡一会儿几个小时
步骤/方式2
高压锅中放入足量的水
步骤/方式3
上气后压一个小时左右
步骤/方式4
放入不粘锅中翻炒一下,糖和油分次加入
步骤/方式5
再用料理机搅拌细腻,破壁机也可以
步骤/方式6
放入翻炒越来越难翻炒
步骤/方式7
盛出来
8小时前
网事如风 1星
共回答了1个问题 评论
昨天下午泡了红豆
今天用老式压力锅乎的豆子。豆子都涨开了,水稍稍没过半个或大半个手指肚豆子。开锅后压20分钟。关火一小时,不要打开,再点火。开锅后再压15分钟。关火,再闷1小时。我家的压力锅漏气了,不好使。正常压力锅,开锅压20分钟,然后再关火闷1个多小时就烂了。
豆子稀烂
用榨汁机搅打后的样子
之后放入炒勺,放小火,边炒边放油,糖。炒了俩小时!哈哈不是一直炒,中间歇了一会儿。始终小火。越到后面,越需要力气!直到最后炒到稍干的状态。好了
6小时前
回答问题
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