吃葱十大好处和坏处

十大好处：

1. 含有大量维生素C，可以有助于促进免疫力和皮肤健康；

2. 含有大量维生素K，可以帮助血液凝结和骨骼发育；

3. 含有大量纤维素，可以帮助排便；

4. 含有大量钙，可以帮助强健牙齿和骨骼；

5. 含有大量硒，可以帮助抗氧化；

6. 含有大量锌，可以帮助抗炎症；

7. 含有大量硫，可以帮助维持肌肤湿润；

8. 含有大量硝酸盐，可以帮助抗菌；

9. 含有大量芥子碱，可以帮助改善胃肠道功能；

10. 含有大量胡萝卜素，可以帮助保护眼睛健康。

十大坏处：

1. 能够引起过敏；

2. 会导致某些消化系统疾病；

3. 如果摄入过多，可能会引起腹泻；

4. 过度食用葱会引起口腔溃疡；

5. 吃葱过多可能会引起腹胀；

6. 含有大量硝酸盐，可能会影响肾功能；

7. 含有大量硫，可能会影响肝功能；

8. 含有大量硒，会影响新陈代谢；

9. 吃葱过多可能会影响胆固醇水平；

10. 含有芥子碱，可能会引起血压升高。

吃葱没有十大好处，更没有十大坏处。葱，是一种蔬菜，也是一种调味品，与人们的生活息息相关，尤其是做菜，基本上是离不开葱，葱，营养丰富，味道辛辣，少吃开胃，多吃伤胃。

好处：

1、对肠胃有利：葱中所含的味精比盐和糖都要少，所以它可以抑制食物中的油腻过多，减少胃的负担，产生良好的刺激作用，刺激胃液的分泌，有助于消化；

2、补血养肝：葱素和葱油具有明显的抗氧化作用，可以有效地抵御空气中游离基氧化性物质，从而阻止细胞受损，维持血液的活力，对肝脏有很好的养护作用；

3、保护心脏：葱油的主要成分安息香酸能降低血液中的胆固醇，调节血压，保护心血管系统，是一种优质的心脏保护食品；

4、延缓衰老：葱素具有强大的抗氧化活性，有利于抗衰老、保持表皮细胞的活性、延缓皮肤衰老；

5、抗癌降低患病风险：葱中富含维生素C和硫胺素，能够减少患癌症的风险，防止肿瘤细胞的形成和发展；

6、抗病毒：葱中的非饱和脂肪酸、矿物质及抗氧化成分可以增强人体的免疫力，抗病毒性得到改善；

7、助消化：葱中所含的有机酸可以改善人体的消化系统；

8、提高免疫力：葱中富含的维生素C可以增强免疫力，抑制病毒，促进机体的新陈代谢；

9、抗过敏：葱中所含的有机酸和多种防衰老成分可以降低过敏的发生概率；

10、消除湿气：葱中的维生素C和硫元素可以消除湿气，促进人体新陈代谢。

坏处：

1、葱气过重会伤害胃肠道：葱气太重会造成消化道刺激，引发消化不良；

2、葱中富含钾元素，摄入过量会引起血钾：过量摄入葱会造成血清钾浓度上升，引起高钾血症；

3、过多的摄入可能会引起腹泻：葱中含有大量的膳食纤维，容易造成腹泻等消化不良的症状；

4、流汗和蒸发部分物质会导致痉挛：葱中含有苯酚类成分，过量摄入可能会诱发皮肤痉挛；

5、人体抗体不佳会产生不可预料的过敏反应：葱中有引起过敏反应的成分，抗体低的人群摄入，有可能会产生过敏反应等不良反应。