荷兰豆放在冰箱里发芽了能吃吗

世本贱 3个月前 已收到3个回答 举报
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被寵愛 3星

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可以吃似的。发芽的荷兰豆吃起来别有风味，荷兰豆的豆芽是短粗的含水量很足吃起来很脆，虽然荷兰豆是绿色的但豆芽却是白嫩的。

14小时前

6

蒽莪瀦耶 4星

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不能吃。

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，日常以食用嫩荚为主，属于荚用豌豆，含有胡萝卜素、维生素A原、止杈素、赤霉素A20、维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养成分，营养价值较高，但若是发芽后，荷兰豆的营养会转移到芽苗上，而且口感也会大大折扣，一般不会继续食用

12小时前

30

印着的深情 1星

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答：荷兰豆放在冰箱里发芽了一般情况是可以吃的，但是发的芽子过长是不能再去吃了，发芽后的荷兰豆就会产生毒素只能用來喂家禽了。

9小时前

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