满腔留念 3星
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十斤芥菜疙瘩需要放500-800克食用盐。
一般情况下,腌制品的食用盐和食物的比例是1:10,所以腌制10斤芥菜疙瘩,一般需要500-800克左右的食用盐,并且在腌制时需要将食用盐搅拌均匀,以免影响腌制品的最终效果。
芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米中国各地栽培。
12小时前
伞下的温柔 2星
共回答了217个问题 评论
腌芥菜疙瘩时,如果是十斤芥菜疙瘩的话,用1斤盐就可以了,多了会咸,没法吃,如果盐放少了的话,芥菜疙瘩会变酸,味道也会变得不好吃,没有那么香。
11小时前
回答问题
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