刘大仙 1星
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将面条下入开水锅中,煮熟后捞出,用凉水或冰水浸凉,再捞出控去多余水份备用
黄瓜洗净,切丝;火腿切成条状;西红柿切块;糖醋生姜切丝。将面放入盘中,在上面依次摆上黄瓜、蛋皮、火腿、豆芽、西红柿、糖醋生姜
在小碗中放入盐适量、糖适量、鸡精、生抽、老抽、纯净水适量,搅匀成调料汁,从菜的空隙处浇入,吃之前再拌匀即可食用
1小时前
箩兜甩开 2星
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冷面汤配料:清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。首先制作冷面汤,姜蒜切细末后加入白糖拌匀;倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气;将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中;加入白醋,牛肉粉,盐,生抽调味;搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用;冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用喜欢做吃的可以学的
21小时前
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