被嘲弄 4星
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食材:面粉200克
辅料:肉馅适量,温水适量
做法
1、面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
2、面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切四刀,但不要断开;
3、抹馅料,可根据需要边折边涂;折叠,擀开即可;
4、平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.
3小时前
我是群猪 4星
共回答了463个问题 评论
1.猪肉馅500克,放入大葱切末,再放入花椒面,干姜粉,五香粉,盐。再放入熟胡麻油,再放入芝麻油,凉拌汁,酱油,顺方向将肉馅搅拌均匀
2.白菜、苦菊、彩椒尖椒洗净后切碎,放入肉馅中搅拌均匀
3.将适量白面用开水搅拌,和成面团,醒面15分钟,将和好的面搓成长条,用刀切割成小剂子摁扁 ,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。
4.取少许肉馅包入面皮中成包子状,摁扁成饼状
5.电饼铛小火加热,用刷子在饼上刷油开始烙饼,上下翻面,烙至两面金黄,两面都烙熟即可
1小时前
回答问题
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