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朓樑尒忸 2星
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关于这个问题，材料：
五花肉500克、红枣适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量
做法：
1.五花肉洗净切成块，红枣洗净备用。
2.锅中加适量的清水，放入五花肉块，加入葱姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，再加入适量的白糖和盐，小火煮至肉烂。
3.捞出煮烂的五花肉块，放入碗中备用。
4.锅中留少量的五花肉汤汁，加入生抽和老抽，烧开后放入红枣，小火煮至红枣烂糯，汤汁浓稠。
5.将煮烂的五花肉块放入汁中，用小火煮约10分钟，让五花肉块充分吸收汁水，汤汁收干即可。
小贴士：
1.煮五花肉时要先煮烂，这样入味更好。
2.烧红枣时，要注意火候，避免糊锅。
3.口感偏甜可多加一些白糖，口感偏咸可适当减少盐的用量。
21小时前
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