5 公婆饼怎么做

1、将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。

2、加适量水，和成面团，醒半小时。

3、醒好的面团擀成长方形面片。

4、抹上油。

5、撒上椒盐。

6、卷起来。

7、顺长切成两半。

8、将切面向上，盘成饼状。

9、翻面，切口向下。

10、用擀面杖擀成饼，饧发15分钟。

11、平底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制。

12、至两面金黄即可。

公婆饼的做法1.酵母用温水化开2.面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵。3.葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。4.把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻，我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。5.平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。步骤1.面粉和酵母水一起拌合揉成三光后发酵，我昨晚发的，早上做2.梅干菜泡发后洗净，切碎3.锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜煸炒出香味，加适量的生抽入味4.猪肉斩成细丁5.放进盆中，打入鸡蛋，蚝油，葱花，料酒，生抽6.按顺时针方向搅拌成有粘性7.加入梅干菜搅拌有粘性8.面条切成胚子9.用擀面杖擀圆10.加上馅料11.像做包子的方法收口后捏紧12.用擀面杖轻轻的擀一下13.预热好电饼铛后加油，加入饼盖上14.煎成金黄色后翻面，喷上一些清水再一次盖上15.等水分收完了，用蜂蜜水刷表面后出锅