正宗油酥千层花卷

久囍妳 3个月前 已收到2个回答 举报
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風未停 2星

共回答了259个问题采纳率：96.3% 评论

1、材料：面粉200克、温水115克、酵母2克、猪肉馅120克、香菇1朵、胡萝卜25克。

2、辅料：酱油、食用油、鲜菇粉、葱花、空碗中倒入面粉、温水和酵母，均匀搅拌

。

21小时前

47

胡子大咖 4星

共回答了40个问题 评论

发酵面团适量，花生油少许。

　　方法步骤

　　1、将发酵好的面团揉匀排出空气，擀成薄片刷薄油撒盐;

　　2、然后卷起，用手按扁，切成寸段，将两个叠在一起;

　　3、先用筷子压一下，然后双手，各握一头反向拧一下;

　　4、做好的花卷醒发15分钟，然后入蒸锅，大火烧开后15分钟关火即可。

19小时前

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