来我身边 2星
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材料:猪舌头一个,姜片几块,生抽适量,老抽少许,蚝油少许。
做法
1.准备猪舌头一个,清洗干净,
2.下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,
3.烫过水,和刮干净的舌头备用,姜片也备用。
4.下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香。
5.下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以。
6.放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了。
7小时前
做到更好的 4星
共回答了466个问题 评论
用料:猪舌头1只,沙姜4个,酱油1勺、盐5克,料酒(女儿红更好)6勺、葱两根
步骤:
步骤 1,猪舌头切掉不想吃的肉,主要留舌头。
水烧开,将猪舌头下锅,再次烧开,翻一下面,猪舌头表面变白,就捞出来。
步骤 2,取出,用刀刮去舌苔。洗净。
步骤 3,洗净的舌头,先对半切开,再切片。
步骤 4,沙姜切片或切丝,葱切段。
步骤 5,锅里下少许油,下葱头,下沙姜丝,再下猪舌头,炒一下,加1勺酱油,6勺料酒,5克盐,炒一下,(不要加水,用酒更香),盖锅盖,焖一分钟。
步骤 6,加点鸡精,炒一下,起锅。
5小时前
坏人的坏 4星
共回答了443个问题 评论
1、猪舌头切片,要均匀,不要太薄。
2、青椒切片,块不要太大。
3、起油锅,六七分热。
4、下入青椒和猪舌头一起翻炒,要大火爆炒。
5、加少量l老汤煮一下,大概5分钟左右。
6、最后加适量盐调味即可,最后加点蒜末也可。
2小时前
紧到不行 4星
共回答了481个问题 评论
1/7 先把猪舌洗干净,然后用开水烫一下。
2/7 然后切片。
3/7 干辣椒和蒜都切碎。
4/7 锅里放油,把干辣椒和蒜泥放到锅里翻炒。
5/7 把切好的猪舌放入锅中翻炒片刻。
6/7 加入适量的盐和酱油翻炒均匀。
7/7 美味的小炒猪舌就可以吃了。
22小时前
回答问题
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