莪們的誓言 1星
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食材清单
藕 2个 、 葱花 适量 、 姜 适量 、 蒜沫 适量 、 干红辣椒 适量 、 醋 适量 、 味美鲜酱油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/2
先取适量干红辣椒切小片放在碗里,热锅上油,将辣椒放入,待黄即倒出.
最后一步
将藕切片,热水焯1分钟,捞出过凉水,葱姜蒜切沫,倒入醋,酱油,少许盐,热锅的油和辣椒倒入盘内,一起搅拌均匀即完成.
1小时前
别害怕我在 1星
共回答了124个问题 评论
原料:藕 (250克),朝天椒 1个,香菜 1棵,蒜子 2瓣,白醋 15克,盐 适量,鸡精 适量,香油 适量
方法:
1、藕去皮切片,辣椒切段,蒜香菜切末
2、锅里加水烧开倒入少许油,放藕片,水再次烧开后捞出迅速过凉水,沥干水分备用
3、藕片放一勺盐,一勺鸡精,拌匀,然后放蒜末
4、锅里油烧热,放辣椒花椒,煸出香味
5、浇在藕片上,再拌入少许白醋,香油,香菜,拌匀,装盘。
21小时前
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