家常蒸鸡蛋糕怎么做

一点点温顺 1个月前 已收到1个回答 举报
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飞花携满袖 1星

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步骤/方式1

准备食材用料：鸡蛋2个，盐1茶匙，凉白开大约100ml，酱油1勺，香油1勺

两个鸡蛋打散,加1茶匙盐。

步骤/方式2

加2~3倍鸡蛋液的水搅匀。水一定要用凉白开。

步骤/方式3

打散的鸡蛋静置一会儿。直至基本没有浮沫。

步骤/方式4

起锅烧水，水开后（上汽后），把鸡蛋放进去，上面再扣一个大一点的盘子。蒸7~8分钟就好。不用改小火，中大火都行。

步骤/方式5

把蒸好的鸡蛋切成十字花刀，再浇上酱油和香油就可以了。

11小时前

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