鱼汤不白怎么补

两方罗帕 1个月前 已收到4个回答 举报
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菜花小肉芽 3星

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当鱼汤炖不白的时候，需要记住油煎和加热水这2步很重要，这主要是因为食用油在加热和鱼肉会产生酯化反应，再往里面倒入热水的同时，让里面的营养流出，使鱼汤越炖越白，而如果不煎直接用冷水炖煮的话，就很难达到奶白色的汤汁。

11小时前

50

猪猪晒阳光 1星

共回答了167个问题 评论

鱼汤不白可以多煮一会，或者加点纯牛奶。

9小时前

16

焚作灰 2星

共回答了27个问题 评论

鱼汤不白，熬的火候不到，再熬一会，熬制鱼汤成奶白色即可

6小时前

49

第为你哭涕 2星

共回答了256个问题 评论

加一点三花淡奶就可以了

2小时前

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