郝难看 3星
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水杯或量杯,只要有刻度就行,100毫升是50克面粉。一般量杯有大小(量)不同的2-3个,可以用200ml的量杯通过换算量出面粉等食材的大致用量了。正常情况下,家用面粉的密度是0.52g/ml,200ml面粉=0.52*200=104克,所以50g面粉大概就是100ml。
如果家里有量勺,一般量勺有1到50克不等的五个量勺,可以直接用量勺量面粉重量的。
12小时前
瓦利德 1星
共回答了164个问题 评论
可以用量杯,也可以秤出面粉的大约重量来。50克面粉,用量杯秤就是半杯。当然,这个重量肯定不如秤来的精确,会有一定的误差:比如面粉在量杯中比较紧密,或经过按压,那么半杯面粉的重量会大于50克;如果面粉在量杯中比较松散,重量就会小于50克。量50克面粉精确到什么程度,一是取决于要做什么,西点需要精确一点。
二是以面粉的量为基础数据,其他材料适当调整即可。
11小时前
回答问题
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