熏肉的吃法和做法

说爱嘴太烫 1个月前 已收到2个回答 举报
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詠恒恴瑷 5星

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原料：

烟熏肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

做法：

1、将整条烟熏肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

2、起锅放开水将烟熏肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。

11小时前

15

单车的浪漫 4星

共回答了461个问题 评论

可以炒着吃，也可以切薄点刷火锅

9小时前

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