哪些属于冷链食品

心是空的 1个月前 已收到2个回答 举报
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最熟悉的陌 1星

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冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品

这种食物对温度比较敏感，所以在储存、运输的时候，需要控制好温度。冷链所适用食品范围包括初级农产品、加工食品等。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全，是具有高科技含量的一项低温系统工程

19小时前

7

我写的情诗 3星

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冷链食品所包括的范围有初级农产品。包括蔬菜水果，肉禽蛋，水产。花卉产品。

加工食品:速冻食品。禽肉，水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品。快餐原料。

特殊商品包括药品。。

17小时前

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