石蟹煎几分钟

我溫柔童 3个月前 已收到3个回答 举报
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内小子站住 3星

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螃蟹要煎多15分钟，油烧到6成的时候，向锅里加1.5克的盐，把螃蟹放进锅里，不过切口要炒油锅里放，也然后把大钳子也放进锅里面。用小火煎6分钟，3分钟的时候把生姜片放进锅里，螃蟹发出香味过后倒50克黄酒进去，10克生抽，50克开水，烧一会，盖上盖子煮5分钟，等锅里没什么水的时候出锅了。

12小时前

33

泊秦淮 1星

共回答了157个问题 评论

石蟹一般煎3到4分钟左右就可以了，时间长了肉质会有些老。

11小时前

36

心疼你的爱 3星

共回答了330个问题 评论

大火烧开水，煮15分钟即可，煮太久了肉会柴

8小时前

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