怎样做石蛋

壹輩子唯獨 3个月前 已收到1个回答 举报
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用鸡蛋和食用碱水来自制石蛋最简单。

因为鸡蛋是必备原料，而食用碱水可以在超市或网店购买到。

将鸡蛋均匀地涂上食用碱水，然后放入密闭容器中保存10-15天，即可制成石蛋。

石蛋味道鲜美，口感独特，是一道非常受欢迎的中式小食。

另外，如果想要自制更加特别口味的石蛋，可以添加一些香料或调味料，比如茶叶、花椒、八角等，这些调料可以将刚刚制成的鸡蛋直接浸泡，过一段时间后就会呈现出特别的口感和味道。

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