毛巾面包的做法

旺仔小饅頭 1个月前 已收到1个回答 举报
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忧梦弦音 1星

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 食材用料：低筋面粉160g  白糖72g  牛奶480g  鸡蛋2个  黄油30g红曲粉5g   淡奶油400g  红豆200g

方法/步骤

1/10  50g白糖和鸡蛋混合，搅拌均匀。

2/10加入牛奶，搅拌均匀。

3/10加入低筋面粉和红曲粉，搅拌均匀。

4/10倒入融化的黄油，搅拌均匀。

5/10过筛，放入冰箱中，冷藏1小时。

6/10舀一勺面糊，倒入锅内，小火，煎熟。

7/10淡奶油和22g白糖混合，打发。

8/10取出4片面片，抹上奶油，撒上红豆。

9/10卷起。

10/10放入冰箱中，冷藏2小时。

13小时前

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