无需理由 4星
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1原料:芥末5g、酱油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g。
2、将芥末、酱油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀,做成芥末汁备用。
3、黑木耳入水泡发。
4、泡发的木耳洗净,撕成小朵。
5、大火烧开煮锅中的水,下入木耳焯水捞出。
6、焯水的木耳过一下凉水,沥干水分,盛入盘中。
7、木耳浇上调好的芥末汁,撒上香菜拌匀即可。
芥末泡水的正确做法
1、食用芥末时候,不要过急,不要吐气,咽下去的时候再慢慢从鼻子和嘴里一块出气,这样就不会太过呛鼻。
2、在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,还能使芥末和食物风味更佳。
7小时前
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