思念汇成忆 4星
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阿胶主要是以驴皮为主要原材料制成的
阿胶是从驴皮中提炼出来的胶原蛋白经过加工适当增加灵芝、玫瑰、黄酒、核桃、枸杞等补血强身的滋补品,制成多种阿胶
18小时前
茬夢岥嘵湔 2星
共回答了282个问题 评论
阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮去毛后经过煎煮、浓缩后制成的固体胶。
制作时,将驴皮浸泡并去毛后,切成小块,再漂泡洗净,进行多次水煎、过滤,然后合并滤液,以文火熬至稠膏状,待冷凝后切块。
阿胶多呈长方形或方形的胶块状,棕色或黑褐色,其质硬而脆,断面有光泽感,碎片以光照呈棕色半透明状。阿胶主产于山东、浙江、辽宁、河北等地,其中以山东阿胶为上品。
16小时前
一代名导 2星
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阿胶是用驴皮经过熬制所形成的。
阿胶是将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩(可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油)至稠膏状,冷凝,切块,晾干,即得。
13小时前
回答问题
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