皂角米泡多久合适

没有那个命 1个月前 已收到1个回答 举报
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动听的旋律 2星

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分为单荚皂角米和双荚皂角米。单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2-3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，大概在5个小时左右。在泡制皂角米时，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好，泡发至原本体积的7-8倍即可。如果用热水泡皂角米，时间较短，但营养也会随之流失。

9小时前

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