狗不理为什么关店

北京狗不理包子店之所以会关门，主要是因为狗不理包子店口味一般、价格昂贵、服务糟糕，此前还有“报警除差评”的“神操作”。这激起了民众的不满，记者也暗访调查，结果店大欺客的事实真相摆在眼前。传承百年的包子品牌带着这样的标签出现在大众眼中，对于品牌的名声和价值无疑是一种巨大的打击。

曾经家喻户晓的老字号品牌狗不理，为何沦为“人不理”？

“放不下身段”是不少人对狗不理的评价。有网友直言，狗不理前门店和王府井店一笼包子的价格在50-100元不等，相当于一个包子6-12.5元左右。这一价格水平几乎是庆丰包子等北京同类品牌包子单价的6-12倍。

绝大部分网友对于其停业也并不惋惜，相关评论区里出现更多的是对狗不理包子“价贵难吃”的吐槽。

业内人士认为，狗不理餐饮业务不理想主要原因是其餐饮经营的定位不准确。在产品方面，包子对于消费者而言是相对低价平民的食品，而狗不理却以高端化定位。包子不能徒有“十八个褶”，“馅儿”更重要。

对于前门店闭店，狗不理集团工作人员表示，确实已经关店，关店原因是“租期到了”，至于以后还会不会续租仍在协商，暂不确定。对方表示，开店关店都是企业正常经营变动。

事实上，狗不理在京并不止前门大栅栏一家门店，狗不理集团此前在王府井还有一家加盟店。北青报记者走访发现，该店已经改换字号。新店的工作人员确认该店此前就是狗不理王府井店，“还是原来的人，就是跟狗不理合同到期，我们起用了自己的品牌”。那么，是不是狗不理已经“退出”北京市场？

根据大众点评网显示，狗不理在首都机场T3航站楼内还有一家门店。不过，在狗不理官方微信公示的北京门店中，仅有大栅栏店一家。狗不理机场店工作人员表示，其为加盟店，目前正常营业。

狗不理集团工作人员表示，直营门店目前在北京已没有，之后会不会再开也不确定。