又不是废物 2星
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准备食材:
1、海鲜类(基围虾、花甲、鱿鱼、蟹肉棒,按自己喜欢的海鲜准备)
2、蔬菜类(番茄、口蘑和海鲜菇、洋葱,同样是加自己喜欢的蔬菜哦)
3、小米辣、老姜、香茅(我没有买到)
4、青柠檬和椰浆、冬阴功的火锅底料或者冬阴功酱
做法:
1、处理海鲜,基围虾去虾线和虾头备用,花甲加盐和香油吐沙,鱿鱼洗净切块备用
2、热锅下油,油冒烟后加入虾头翻炒一两分钟,虾头炒出虾油
3、加入洋葱,洋葱炒软后加入清水煮十分钟,然后捞出虾头扔掉不要
4、加入冬阴功火锅底料、小米辣和老姜、香茅(如果你能买到),番茄和菇类煮5分钟左右
5、加入海鲜类,煮熟后加入椰浆搅拌均匀
6、挤上半个青柠檬汁,撒上香菜就可以出锅啦
2小时前
苦里含笑 4星
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懒人冬阴功汤的做法非常简单,只需要准备以下材料:咖喱挂面、鸡腿肉、冬菇、番茄、姜蒜、洋葱、椰浆、香茅叶、柠檬叶、辣椒油、盐和胡椒粉。
按照下面的步骤可以轻松完成:1.将鸡腿肉洗净,去除骨头和皮,切成小块;2.将冬菇、番茄、姜蒜和洋葱切成小块;3.在锅中热油,加入切好的姜蒜和洋葱,炒香后加入咖喱挂面炒香;4.倒入适量的水,加入香茅叶、柠檬叶和辣椒油,煮开后加入切好的鸡肉和蔬菜;5.煮至汤汁浓稠,加入椰浆、盐和胡椒粉,煮开即可。
因为懒人冬阴功汤的做法非常简单,而且材料也容易准备,即使是没有任何厨艺基础的人也能轻松制作。
此外,汤的味道浓郁,可以让人感受到浓浓的家的味道。
11小时前
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