蘑菇干煸面的做法

英雄总独行 1个月前 已收到2个回答 举报
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右耳坦白了 1星

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步骤 1

食材准备

步骤 2

少许油加口蘑炒出水

步骤 3

倒入300ml清水

步骤 4

加2勺生抽、1小勺盐、白胡椒粉调味，煮开后转小火煮3分钟盛出

步骤 5

鸡蛋放入沸水中盖盖小火焖煮2分钟捞出

步骤 6

加面条煮熟

步骤 7

捞入口蘑汤中加鸡蛋撒上葱花，淋上少许香油

步骤 8

鲜美开胃！

5小时前

8

挥手别离 1星

共回答了102个问题 评论

步骤1

蘑菇用温水泡开洗净，保留最后一遍水，泡好捞出沥干水份切丁。

步骤2

葱切花，姜切丝，胡萝卜切丁。关键的东北黄豆酱一大勺。

步骤3

锅内放油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，加入葱、姜炒香，再加入干辣椒炒香，倒入蘑菇丁翻均后加一大勺黄豆酱，改小火不停的翻炒三分钟。

步骤4

加进泡蘑菇的水，再淋两滴香油。盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，撒一点点胡椒粉就可以起锅了。

3小时前

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