福清菜干饭怎么做

闻酒香浓 3个月前已收到3个回答举报

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1、把胡萝卜和土豆切成丝，土豆切丝后定要洗洗，把淀粉去掉才不会粘锅。白菜切细条。米饭盛好一两，不用太多。

2、锅内添入油适量，先炒土豆丝，依次放入白菜，胡萝卜。

3、放入胡萝卜时将适量的盐和鸡精一次放入，翻炒。最后米饭放入。再翻炒几下，米粒散开来就可以出锅了。

14小时前

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香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克

1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，

2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

12小时前

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1、食材：油菜4棵、米饭1碗、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。2、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

3、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

4、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

9小时前

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