微波炉如何蒸蛋糕

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巴黎左岸 2星

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微波炉蒸蛋糕的方法：主料：低筋面粉 (90克)辅料：鸡蛋 (5个)厨具：打蛋器、微波炉做法：

1、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克，将低筋粉90克过筛。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

3、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

5、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

13小时前

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付干戈 2星

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食材表：

鸡蛋2个、生抽、香油

制作方法：

1、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋

2、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散

3、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉

4、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气

5、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸

6、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了

11小时前

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