牛肉馅饺子怎么和面好吃

牛肉馅饺子和面,用凉水加入面粉中,边加水边搅拌,和成棉絮状,最后揉成一个光滑的面团,放置一边醒面2分钟,再揉面团,往复三次,即可包饺子了。

牛肉馅饺子和面用温水，要反复揉，揉面醒面要充分，这样包出的饺子皮甚至透亮，还提别有嚼劲，面不要太硬，水要达到一斤面四两水。

用饺子粉活成偏软一点的面团，用饺子粉活面做成饺子皮筋道不易破皮，以一斤面粉加o.65斤的水活面，面的软硬正合适包饺子皮用。

答：做牛肉馅饺子把馅调好后要和面，在500克面粉中加3克盐搅匀，用凉水少量分次倒入面粉中，边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成偏软的光滑的面团，放置二十分钟即可。

牛肉馅的饺子最好是蒸着非常的好吃，而且口感也很不错的，面要和的软一点，然后放在盆里醒一段时间，这样蒸出来的饺子好吃

烫面。取500克面粉，用开水烫一半面，然后和成一个光滑的面团，醒一会再包，面会更柔软。，牛肉馅的饺子蒸必较好吃，包好后上屉蒸。

和面需要选择用淀粉，然后在里面加入清水，再加入酵母粉，揉搓均匀，放到一旁醒发两个小时左右之后在里面加入馅料，放到锅里面蒸30分钟就可以了。

烫面盆里挖点面，做点开水。水开了以后，烫一半的面，另一半不烫。搅一搅，然后再搁点温水再活一遍。醒发20分钟以后把面活成软面团搓成长了，长条擀成片就可以包包子