花含烟 3星
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做法:
1)土鸡切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开.
2)锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。
3)倒入鸡块。
4)炒变色后,倒入萝卜,炒一会儿。
5)加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖,适量的盐,一大匙辣椒面(可省),适量的水,水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
6)大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,点几滴麻油.出锅。
7)很香很好吃.
21小时前
千年等故人 3星
共回答了352个问题 评论
1.准备好原材料2.白萝卜切成滚刀块3.生姜、大蒜瓣、大葱切成小块4.砂锅里放入适量水,加入白萝卜、虫草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大葱,烧开5.鸡肉放入锅里干炒6.加入适量盐、生抽、白醋,炒入味7.鸡肉放入烧开的砂锅里,小火炖两个半小时左右8.出锅了
19小时前
独特魅力 4星
共回答了448个问题 评论
16小时前
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