咖喱是什么味

旧城与梦 20天前 已收到1个回答 举报

那赖先生 4星

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咖喱的味道浓香、辛辣。咖喱的组成香料非常多,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。

这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起。

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