温馨小男孩 3星
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用盖子盖起来,在加热的时候尽量少量使用,可以减少溢锅。油菜籽在出油的时候会起跳脱壳出油,慢慢的就会溢出来。每次加工的时候都应该少量使用。才能榨出好的油,同时也应该注意火候,用锅盖盖起来可以避免这样的现象,减少损失的呢得。
21小时前
那遗忘的爱 1星
共回答了16个问题 评论
放些盐注意了,在给油加热的时候。加到菜籽油在锅里不会有泡沫是第一步。这时油还是半生半熟。要到完全没有黑烟。菜籽油就真正的熟了。
19小时前
回答问题
菜油起沫满锅怎么处理
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加热一会儿菜籽油就起泡沫 然后就溢锅了 怎么解决
江山多娇
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