我的陪伴 3星
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食材:扇贝肉、黄瓜丝、辣椒面、葱花、蒜末、香菜、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、盐一丢丢
做法:
1.扇贝肉去腮洗净后过水焯熟,黄瓜切丝装盘
2.葱蒜辣椒面放好后浇上少许热油炸出香味
3.再放两勺生抽、一勺醋、半勺糖、盐一丢丢
4.抓匀装盘就好啦
1小时前
骗尽多情 1星
共回答了184个问题 评论
扇贝肉的做法
扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净
盘底倒料酒
铺上葱花和姜丝
处理干净的扇贝肉摆盘里
再撒上葱花和姜丝
醋、味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上
蒸锅烧开水,盘子上盖小碟,放蒸锅屉上,盖上锅盖,加热5-8分钟
蒸好后去掉小碟,拣出姜丝和葱花,倒掉多余的汤汁
炒锅烧开油,淋扇贝肉上
撒上葱花即可
然后就做好了,希望大家喜欢。
21小时前
回答问题
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