腦殘公主雨 3星
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纯可可脂
纯可可脂是可可豆中的天然脂肪,巧克力中可可脂今量越高,口感越好,入口即化,香味纯正浓郁,巧克力的价格也会高些!代可可脂是油脂轻化提取的,用棕榈油,棉籽油,大豆油和菜籽油氢化,然后混合,口感和味道与可可脂无法相比,但价格低廉!
12小时前
續冩哪葮凊 1星
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巧克力可可脂好。
据业内人士介绍,代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法,调制出与天然可可脂接近的味道,但口感与天然可可脂相去甚远。一般来讲,天然可可脂含量高的纯巧克力,香味纯正、浓郁,入口软滑。
11小时前
回答问题
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