多啦春梦 3星
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还真有人问这个问题。我回答一下我是怎么做的吧。因为粢饭糕是小时候最爱,长大后一直在北方城市,根本吃不到这口弄堂早点了,出差到上海早点一定要吃一块的。说说我在家的做法吧:电饭锅闷锅米饭,最好是东北大米,粘,水多放一些,米软,也是为做好的米饭粘度大些。趁热挖到浅些的乐扣盒里,压实,等饭凉透,到出,切块,下油锅炸出两面焦黄,出锅撒上细盐,即可。谁有正宗做法请回复。
6小时前
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