生蚝炒韭黄做法

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1、材料：韭黄200g、姜10g、葱20克、盐适量、生蚝200g。

2、制作步骤：葱姜蒜切细，备用韭黄洗干净，切段！备用生蚝用油清洗，用油洗两次后冲水，非常干净！生蚝下锅翻炒微白后，韭黄接着下锅翻炒变软后，放盐。

18小时前

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准备材料:韭黄和生蚝，锅内烧开一点水后下生蚝过水,水一开就关火，把韭菜洗净切段，锅内起油下姜和蒜容炒香，下生蚝，下韭黄，炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅。

主料：生蚝 : 6个韭菜 : 130克。辅料：姜 : 2片葱 : 1根蒜 : 5瓣花椒粉 : 1/5勺胡椒粉 : 1/6勺鸡粉 : 1/6勺美极鲜味汁儿 : 1/5勺盐 : 1/4勺淀粉 : 1勺红辣椒 : 1个。

制作方法：韭黄切段，葱姜蒜备用，生蚝用工具撬开，取出蚝肉。调入淀粉，生蚝的汁水不要倒掉哦，油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭黄，放入生蚝，快速翻炒均匀，调入一丢丢鸡粉(或不加保持原味)，勾芡，迅速翻炒，出锅前加鸡精调味，盛盘!

16小时前

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