一斤黄豆可以出几斤豆腐呀

一曲一声叹 1个月前 已收到3个回答 举报
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睁开眼想你 4星

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一般来说一斤黄豆能产5到7斤豆腐，老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤，内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤，但这只是个大致的说法。　　大豆泡水后磨成浆后，在煮时会放入一种卤化物，两者结合能锁住大量的水分，这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐，当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关，所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的干黄豆为原料下。

16小时前

32

不成调旳曲 4星

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一般情况下一斤黄豆出的内酯豆腐最多，一般能够出4斤左右。

2、一斤黄豆能够出石膏老豆腐3斤到4斤左右。

3、一斤黄豆大概能够出卤水豆腐两斤半到三斤。

14小时前

10

落泪为谁痴 3星

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器，，一斤黄豆可以出5斤豆腐，如果有人喜欢吃嫩豆腐，那么一斤黄豆还可以生产出6，5斤嫩豆腐。今年的黄豆价格已经涨到每斤3，8元，而生产老豆腐，一斤可出5斤豆腐，售价足4元，所以豆腐坊只有釆取制作嫩豆腐，一斤黄豆可以赚|，4元，另外只能赚个豆腐渣喂猪了。

11小时前

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