赞
溡緔乄尐倩 3星
共回答了376个问题 评论
包饺子的小窍门 饺子皮 和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。 和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。 饺子馅 调馅时，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料。可以防止饺子馅出汤。 拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。 包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。 包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气。 煮饺子 水开后，加点盐，待其融化后再下水饺，可防止粘锅和连皮。 装盘 饺子煮熟后，放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了。
11小时前
11
可能相似的问题
-
查看 890回答 1
-
查看 84回答 4
-
查看 690回答 1
-
查看 222回答 1
-
查看 70回答 2
-
查看 19回答 1
-
查看 40回答 1
-
查看 61回答 1
-
查看 572回答 1
-
查看 660回答 2
猜你喜欢的问题
-
9天前1个回答
-
9天前1个回答
-
9天前2个回答
-
9天前2个回答
-
9天前1个回答
-
9天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答