芡实鸭汤正宗做法

依然想你 4个月前 已收到2个回答 举报
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小草的坚持 2星

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1、将鸭切块洗浄放入沸水中家去血水、捞出备用。

2、芡实、补骨脂分别洗净与鸭肉一起盛入锅中，加水大约盖过所有的材料。

3、用大火将汤煮开，再转用小火续炖约30分钟，快煮熟时加盐调味即可。

21小时前

33

人闲屁事多 4星

共回答了453个问题 评论

1.芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。

2.将鸭放入锅内，加适量水，置大火上煮沸，放入葱、姜、料酒，改用小火炖约2小时，至鸭肉炖烂。

3.最后加盐、味精后即可吃肉喝汤。

19小时前

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