炒羊蛋做法

未良书 3个月前 已收到2个回答 举报
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粉脸蛋 4星

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材料:

　　 羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只

　　 做法:

　　1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。

　2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。

3、锅内加入适量的食用，加热。

　4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

2小时前

19

祗因伱 2星

共回答了280个问题 评论

1. 油不需要太多 热七分就下辣椒

2. 辣椒炸香下裨县豆瓣酱翻炒出油

3. 下蒜蓉酱

4. 加入羊蛋大火翻炒

5. 倒入适量老抽 盐 料酒

6. 青椒掰进去翻炒

7. 出锅

1小时前

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