葱花清汤面正宗做法

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做法：【用料】：面+葱+生抽（或者酱油）+盐+油（喜欢的话可以加点糖）

【菜谱步骤】：

1.开始煮面吧，水开下锅，不要煮烂，一丢丢生最好吃，建议大家用这种圆面，口感好一些，有劲。

2.趁煮面这几分钟切葱末，然后调汁。 生抽（或者酱油）+一点点盐（做吃的都有一个原则，宁可少不要多）

3.面捞出，冷开水过一遍。

4.把调好的汁放进面碗里，撒上葱，烧一点热油（油不要太多，会腻），浇在葱上面，搅和搅和就可以吃啦

5.加了生抽（或者酱油）之后只要加一丢丢盐。 葱要切细，切碎容易出味，可以把葱卷起来斜切。 油不要多，凉拌的多了会腻。 热油冒烟之后数两三秒，就可以倒在葱上面了，要不然会烧！

12小时前

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1.葱花或者蒜苗切好用生抽腌上，放一点盐，味精，，最少三分钟

2.煮面

3.面大约煮好之后放入腌好的调料，根据自己的口味调整咸度！我一般是腌的时候就弄好了！然后打入一个鸡蛋！煮熟，放香菜！

11小时前

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