达布瓦塔 3星
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【烹饪食材】:咖喱一块、腊肠一根、鸡蛋一个、虾仁菜脯一勺、椰汁适量、葱一根、白凉粉适量、米适量、油适量、鹌鹑蛋适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备一下所用的全部食材,先将准备好的鹌鹑蛋洗净,随后放在蒸锅中将其蒸熟,随后取出剥皮备用。
步骤2、然后鸡蛋打入到碗中,搅拌散开,然后锅中烧油,倒入蛋液,不断翻炒至定型,然后腊肠清洗一下,用刀切成薄片,直接倒入到锅中与鸡蛋一同翻炒均匀。
步骤3、准备电饭煲,将米洗净后放进去蒸熟,随后方便制作。腊肠炒出香味以后,倒入米饭一同翻炒。
步骤4、随后炒匀后放入一块咖喱块,炒融化以后撒入葱花和鹌鹑蛋进去。
步骤5、这步开始制作椰汁,准备一个空碗,加入适量的椰汁和白凉粉搅拌均匀,随后倒入煮锅中,边加热边搅拌直到融化。
步骤6、最后准备一个椰子碗,将炒好的米饭盛到碗中,上面盖上一层浓浓的椰浆,
步骤7、密封好放入冰箱,冻上一会就可以了。
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