冰箱里长牙的蒜还能吃吗

迷感动 3个月前 已收到2个回答 举报
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甜思柠檬 3星

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大蒜发芽是可以吃的。发芽的大蒜通常比新鲜大蒜含有更多的保护心脏健康的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色的情况。

发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃，。

9小时前

25

伤过请走开 2星

共回答了73个问题 评论

冰箱里长牙的蒜最好不要吃，因为发芽的大蒜会有毒素

7小时前

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