新鲜的核桃可以放在冰箱冷冻吗保质多久啊

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鲜核桃可以冷冻保存一个月左右。

建议核桃保存时不要剥开比较好，带壳的会保存的久点，核桃生吃最佳，核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分，这些营养成分对脑发育，增加脑细的活力及益智等方面具有很重要的作用。

21小时前

共回答了394个问题评论

鲜核桃冷冻保存最好不要超过6个月。

原因：

鲜核桃中含有丰富的油脂和蛋白质，容易受到氧化和变质的影响。

长时间冷冻会导致质量下降，口感变差，甚至会出现霉变等问题。

内容延伸：

如果需要长时间保存鲜核桃，可以选择将其烘干或者炒熟后再进行冷冻保存。

这样可以延长保存时间，并且不会影响口感和营养价值。

操作步骤：

1.将鲜核桃清洗干净，去除外壳和果肉。

2.将鲜核桃放入密封袋中，尽量挤出空气。

3.将密封袋放入冰箱冷冻室中，保存时间不要超过6个月。

4.取出时，可以将其解冻后食用，或者直接烘干或炒熟后再食用

19小时前

共回答了389个问题评论

可以的，核桃仁可以密封好，在冷冻室中储存1个月左右，超过一个月后不建议食用，因为其中的细菌会过度繁殖，引起核桃仁变质。

16小时前

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