为什么板栗放久会脱不了皮

那是因为时间太长了，它的果皮都干了，都死死的现在果实上了，所以就不好剥开了，所以我们买的新鲜的板栗最好还是尽快收拾掉的，要不然时间久了就没法吃了，当然了不吃的话，也可以包装好放在冰箱里面，什么时候想吃了就拿出来一煮，就可以轻松打开了。

皮干了，自然脱不了。

和大家说几种保存栗子好脱皮的办法

1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
3、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
7、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。
板栗快速去壳最实用的方法