蔬菜火锅怎样做才好吃

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用料

花菜1颗，腊肉1小块，麻辣香锅火锅调味料1包，姜3片，葱1段，蒜苗1根，干辣椒3个。

步骤

1、先把花菜摘成小朵，洗净后浸泡在菜盆里，倒入1勺盐，多泡一会；

2、把腊肉冲洗干净，切成片，不需要特别薄，把蒜苗斜切成段；

3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入腊肉片，炒出油来，把腊肉炒至透明即可；

4、倒入葱片、姜片、干辣椒，炒出香味，依自己喜欢的口味把火锅底料放到锅里；

5、翻炒至略融化，倒入泡好沥干水分的花菜，一直翻炒，让花菜断生变软，最好炒出焦香；

6、放入蒜苗炒香提鲜，就可以盛盘啦！

5小时前

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主料蔬菜酱油盐味精糖菌粉米饭洋葱油蟹棒葱花鸡蛋清水蔬菜火锅的做法步骤1. 油锅爆香洋葱碎，然后加水调味，放入蔬菜炖煮，2. 蔬菜吃的差不多了，加入米饭和蟹棒3. 不断翻炒之后打入一个鸡蛋，搅拌均匀4. 撒点葱花小贴士没涮肉，怕嘌呤高，因为最后的汤是要烩饭的

3小时前

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