沙葱的做法

主料

沙葱

500g

西红柿

1个

青椒

2根

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.将沙葱择好后淘洗干净。

2.锅中加水，烧开后下洗净的沙葱焯一下。

3.将西红柿及青椒洗干净切好备用。

4.炒锅上火，将油烧热，放入西红柿炒出水，放入青椒，调味，略咸，将焯好并控完水的沙葱放入一起翻炒均匀，调好味即可出锅。

【用料】：沙葱、鸡蛋、盐适量

做法：

鸡蛋打散后，炒至七、八成熟，盛出备用。

沙葱切成段，控水；锅中再放适量油，放入沙葱炒个20多秒，放入鸡蛋。

加盐，快速翻炒几下，出锅。

沙葱与大葱的性格完全不同，沙葱成长于干旱地区，即便是在沙漠地带它也能顽强生长，并拥有牧人因其救命而得以走出沙漠的传奇故事。非常时期，我们也要心怀喜乐，乐观面对生活的起落

鸡蛋炒大葱

1、准备四个鸡蛋，将鸡蛋放到碗里打散，撒入一小勺盐。

2、大葱切成短截备用放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。

3、然后在锅里面倒入油，等油热了之后把蛋给倒进去，炒成金黄色即可。

4、因为鸡蛋中有盐，所以这道菜就不用再额外加盐了，炒好直接盛出来就可以食用了。

沙葱择净后用水反复冲洗干净，待水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。

将生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中；

炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入拌菜盆，与沙葱搅拌均匀，即可食用。