糙米可以蒸吗

我不乖 1个月前已收到5个回答举报

共回答了335个问题采纳率：98.3% 评论

1、糙米直接蒸可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。

2、一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。

6小时前

共回答了154个问题评论

可以。

蒸糙米按以下步骤操作

1 ，水洗。将要蒸的糙米用冷水清洗干净。

2，把糙米装入盆中用冷水浸泡一晚。

3，先将蹭蒸热，然后放入糙米，蒸蹭大量冒气时，打开盖子撒点冷水再蒸，中途共撒2次水即可，大火蒸75分钟就可以了。

4小时前

共回答了162个问题评论

可以蒸

在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维。

在蒸糙米饭时，可以将糙米跟薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富

1小时前

共回答了226个问题评论

可以。蒸前泡2-3个小时，蒸的过程中可以在糙米上淋几次水，这样蒸出来才不会太硬。也可以加点精米一起蒸，这样吃起来口感更好。喜欢吃甜食的也可以加点红枣桂圆葡萄干等

23小时前

共回答了248个问题评论

可以蒸的，因为赵母也是你的一种，只不过熟的慢一些，你要蒸的时间长一些，这样还有营养要比煮出来的好吃多，营养还高

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐